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Yip Man, cuyo nombre era en realidad Gai Man, nació el 14 de octubre de 1893 en Foshan, provincia de Guangdong en China.
Creció con un hermano y dos hermanas. De 1899 a 1905, Yip Man estudió con Chan Wah Shun en Foshan. A la edad de 15 años asistió a St. Stephen College en Hong Kong. A través de un compañero de clase, conoció a Leung Bik, hijo de Leung Jans, en 1909. Fue alumno suyo hasta 1912. Entre 1914 y 1937, Yip Man trabajó en el ejército y la policía.  

Gracias a sus habilidades, pronto se hizo un nombre en toda la escena de las artes marciales en el sur de China.

En 1945, cuando China se volvió comunista, Yip Man dejó Foshan y regresó a Hong Kong. El primer grupo Ving Tsun se formó allí en 1950.

Entre los estudiantes más famosos de Yip Man estaban Wong Shun Leung y el futuro actor de cine Bruce Lee. Aprendió Ving Tsun en Hong Kong durante unos cuatro años antes de emigrar a los Estados Unidos. 
Yip Man murió el 2 de diciembre de 1972  a la edad de 79 años en HK.

Wong Shun Leung nació en Hong Kong el 8 de junio de 1935. Entre los 15 y los 16 años, probó diferentes estilos de kung fu y también practicó boxeo occidental durante un tiempo. A la edad de 17 años conoció a Yip Man y se convirtió en su alumno.  

Wong Shun Leung era un hombre bajo (167 cm) y pesaba solo alrededor de 53 kilogramos en ese momento. Pero aceptó a todos los oponentes y salió victorioso de todas las batallas. Entre las edades de 18 y 20, Wong peleó más de 60 peleas. Ving Tsun se convirtió en un tema de conversación en Hong Kong.

También se sabe que la mayoría de Wong Shun Leung fue responsable de la educación de Bruce Lee, cuyo mentor y amigo cercano permaneció hasta el final de su vida.

Wong Shun Leung comenzó como un luchador talentoso y estudió los aspectos físicos y psicológicos de Ving Tsun y se convirtió en uno de los representantes más destacados del estilo. El 28 de enero de 1997, Sifu Wong Shun Leung murió de un derrame cerebral en HK.

Philipp Bayer,  nacido el 5 de febrero de 1956, se sintió atraído por las artes marciales del Lejano Oriente a una edad temprana. En 1979 comenzó con Ving Tsun en Alemania. Un grave accidente que resultó en la pérdida de su mano izquierda cambió dramáticamente su vida. Sus entrenadores en ese momento no pudieron continuar enseñándole con esta discapacidad. Así que se fue a Hong Kong en 1982 para aprender Ving Tsun en la fuente. Después de visitar a varios maestros de Ving Tsun, en enero de 1983 finalmente encontró a Wong Shun Leung, probablemente el maestro de Ving Tsun más respetado de Hong Kong.

La lógica, la franqueza y la eficacia del sistema transmitido por Wong Shun Leung puso a Philipp Bayer a su alcance habilidades previamente inalcanzables y se convirtió en un maestro sobresaliente de Ving Tsun a pesar de su desventaja.  

De vuelta en Alemania, fundó la Asociación Europea de Ving Tsun Kung Fu (VTKFAE) y desde entonces ha trabajado incansablemente para difundir el tradicional Ving Tsun en Europa.